Hoteles con encanto en Amalfi, Capri y Sorrento, Italia

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Amalfi, Capri y Sorrento

Nuestra selección de hoteles de Positano, Amalfi, Capri y Sorrento ha sido cuidadosamente elaborada para sacarle el máximo partido a estos magníficos destinos. Los nombres ya de por si evocan imágenes de aldeas colgando de pendientes escarpadas sobre un mar Mediterráneo azul, con limoneros en las laderas, plazas soleadas en las que tomarse un capuchino por la mañana o un aperitivo antes de cenar.

Hay algo de árabe en esos azulejos de las cúpulas de las iglesias, con amarillos, rojos y azules que nos susurran al oído. Tanto si hemos venido por las playas, a curiosear las tiendas, a empaparnos de cultura en Pompeya y Herculano o simplemente a practicar algo de italiano mientras cenamos al sur de este país, podemos disfrutar de todo ello desde uno de nuestros hoteles, apartamentos o posadas con una gran variedad de presupuestos y estilos, cada uno único y encantadoramente personal.

Hemos encontrado de todo – desde un convento en la planta alta de un monasterio bizantino del siglo X con una terraza cubierta de buganvilias que se alquila por semana – a hoteles en Positano con dormitorios que se asoman al mar y tienen terrazas privadas con vides colgando a nuestro alrededor.

Gastronomía Las arraigadas tradiciones de la región significan que la costumbre del buen comer es parte dominante de la conversación y se le da más importancia de lo normal durante almuerzos y cenas.

La pasta se manifiesta en variedades locales que no tienen igual en todo Italia, incluyendo las curiosamente llamadas scialatielli y crespolini. Salsa de tomate fresco, la apetitosa mozzarella de búfala, marisco de la zona y cantidad de limones para recetas dulces o sabrosas en una fórmula mediterránea llena de imaginación.

Recomendamos huir de las “piazzas” principales y buscar esos restaurantes escondidos en las callejuelas que las rodean. Ahí es donde podemos encontrar cocineros que trabajan denodadamente para conseguir una buena reputación. Conviene acabar nuestra refección con una copita de “limoncello” – refrescante limón con los genuinos sabores de Amalfi y Sorrento.

Historia Como Nápoles y Roma, la Costa Amalfi es una de esas regiones que ha sido testigo de una larga y variada colección de invasores y regentes. Los griegos fueron de los primeros en habitar su litoral y muchos de los nombres son de ese origen – aunque en el caso de Capri los expertos no tengan claro si viene del griego “Kapros” que significa jabalí, o del latín “Capreae” de donde proviene cabra.

De cualquier forma sus orígenes son remotos, como los visitantes a esta bella isla podrán comprobar al pasearse por las ruinas de Villa Jovis, la exclusiva residencia de vacaciones del emperador Tiberio. Sorrento cuenta también con una magnífica historia, con grandes discusiones sobre si fue fundada por fenicios u oscos. Lo que no hay duda es que quienes fueran escogieron un bellísimo sitio con olivos y limoneros de espectacular telón de fondo.

Amalfi fue más conocida por su talento comerciante y su dominio del mar. Cuando Venecia aún estaba clavando estacas en sus orillas para estabilizar su naciente “Serenissima”, Amalfi controlaba grandes franjas del Mediterráneo y comerciaba sedas con el Imperio Bizantino. Alcanzó una fama similar a la de sus rivales Génova y Pisa, las otras Repúblicas Marítimas.

Cultura La cultura que encontramos hoy día es una mezcla de napolitano e italiano, con un dialecto y una gastronomía claramente influenciados por Nápoles y la herencia española.

Aunque a la gente le gusta representar estereotipos ruidosos y pasionales, la realidad es que es una zona ideal para relajarse, ya que todo se ralentiza e incluso las tiendas tienen su periodo de siesta cerrando de 13,30 a 16,30. Es una zona algo humilde, aunque la belleza de Positano, Amalfi y otras poblaciones haya atraído gran cantidad de visitantes y los precios se pueden haber disparado en ciertos sitios.

Hemos intentado crear una selección de hoteles alejados de los caminos más trillados, con gran belleza natural y a unos precios más realistas. Actividades Los hoteles de Sorrento, así como los de Positano y Amalfi, están magníficamente situados para sacar el máximo a los enclaves históricos de la zona.

Paestum está a hora y media al sur de Amalfi y bien vale la pena una visita a uno de los mejores emplazamientos de la antigua Grecia en la cuenca mediterránea. Pompeya es un lugar clásico de fácil alcance desde Sorrento mediante el tren Circumvesuviano.

Si no tiene coche, hay numerosos autobuses desde Positano y Amalfi que le acercarán a Sorrento – a media hora en tren de las ruinas de Pompeya. También podemos ir en hidroala (hydrofoil) desde Positano, Amalfi o Sorrento hasta Capri e incluso Nápoles, en un viaje de un día.

Otra opción es alquilar barcos privados para explorar las caletas más ocultas o incluso acercarnos a Capri que tiene cuevas muy interesantes y acantilados que se desploman sobre aguas transparentes.

Todos nuestros hoteles en la Costa Amalfi tienen algo de especial – así como nuestros apartamentos y otros alojamientos de Sorrento. Es una zona preciosa que merece sobradamente la pena visitar.