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Côte d'Azur & Provence

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Hotels mit Charme in Côte d'Azur & Provence, Frankreich

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Côte d'Azur & Provence

Die 31.400 km2 große Region Provence-Alps-Côte d’Azur liegt zwischen der Mittelmeerküste und den Alpen. Ca. 4,5 Millionen Einwohner bevölkern den Landstrich, die zu den schönsten Gegenden Frankreichs zählt. Sie erstreckt sich im Süden des Landes von der italienischen Grenze bei Menton bis nach Marseille und im Norden Haute-Alpes.

Die Vielfalt der Landschaft, das besondere Licht und wunderbare Klima verzauberten schon früh Reisende aus aller Welt und machten insbesondere die glamourösen Seebäder an der französischen Riviera weltberühmt. Nizza, Cannes und St.-Tropez werden insbesondere während zahlreicher Festivals und Events zum Laufsteg der Schönen und Reichen. Aber auch ruhige Gemüter finden in Provence-Alps-Côte d’Azur ein dankbares Reiseziel. Denn außer mondänen Städten mit Glamour-Faktor bietet die Region ein interessantes archäologisches und architektonisches Erbe, mal ganz abgesehen vom natürlichen Reichtum der Landschaft.

Während in den Küstenressorts Wassersport hoch im Kurs steht, kommen Wanderfreunde und Naturliebhaber in den nach Kräutern duftenden Tälern der Provence und Höhenzügen der südlichen Alpen voll auf ihre Kosten. In weniger als zwei Stunden können Sie von den Palmen und Zitronenbäumen des lieblichen Küstenabschnitts zum Mont Ventoux gelangen, auf dessen Gipfel es bis in den Mai hinein schneien kann. Natürlich ist mittlerweile jedes Dorf, und sei es auch noch so klein, auf Gäste vorbereitet, so dass es eine breite Auswahl an Unterkünften aller Art gibt – vom Luxushotel bis zum romantischen Bed & Breakfast.

Gastronomie Die provenzalische Küche profitiert von der reichen Vielfalt frischer Produkte der Region; aromatische Kräuter wie Thymian, Lavendel, Rosmarin und Oregano, Oliven, typisch mediterrane Gemüsesorten wie Zucchini, Auberginen, Artischocken und Tomaten sowie viel Fisch und Lamm werden zu einfachen aber äußerst schmackhaften Gerichten kombiniert: Oliven mit Thymian, köstliche Flammkuchen mit Zwiebeln und Anchovis, grüne Feigen, Bergschinken mit süßer Butter, Lammspieße, ariesische Würstchen, in Maronenblätter gewickelter Schafskäse und in Olivenöl gegarte Kaninchenschlegel sind nur einige der Köstlichkeiten. Natürliche Höhlen nahe der Ocker und Roussillon werden zur Kultivierung von Pilzen genutzt. Le Thor beliefert die Region mit Trauben, während Carpentras das Zentrum des Trüffelhandels ist. Durch die Nähe zu Italien hat auch die Pizza einen Platz auf den hiesigen Speisekarten gefunden, köstlich zubereitet mit Chili-Öl. Mit reichlich Kräutern gewürzter, gegrillter oder gebackener Fisch sowie die Bouillabaisse (Fischsuppe, Spezialität aus Marseilles) sind ebenfalls ein Hauptbestandteil der provenzalischen Küche.

Geschichte Im 6. Jahrhundert v. Chr. siedelten sich hier die ersten griechischen Kolonien an. Massilia, das heutige Marseille, war eine davon. Als 125 v. Chr. eine Koalition benachbarter Kelten und Ligurianer Massilia bedrohte, eilten Römische Truppen der Stadt zur Hilfe und okkupierten ihrerseits die Region. Am Ende des 2. Jahrhundert v. Chr. gehörte die Provence zu Gallia Transalpina, der ersten römischen Provinz Frankreichs.

Wie die ganze Region wurde Marseilles im späten 5. Jahrhundert, im Zuge des Zerfalls des römischen Reiches, zunächst von den Westgoten, dann von den Burgundern und Ostgoten erobert. Dann kam die Zeit der Grafen von Barcelona, welche mehr als hundert Jahre ihre Ansprüche verteidigten, bis Louis XI die Region annektierte. Während der französischen Revolution wurde das Gebiet schließlich in die Départements Bouches-du-Rhône, Var, und Basses-Alpes unterteilt. Heute konzentriert sich die Bevölkerung auf die Küste und den unteren Rhône-Lauf.

Kultur Fast alle der mittelalterlichen Orte, die im sonnendurchfluteten Hinterland verstreut liegen, sind sehenswert. Zudem sollten Sie auf jeden Fall besuchen:

• Die Küste (Cote d’Azur / Riviera), insbesondere den nördlichen Abschnitt und die illustren Orte St. Tropez, Nizza, Antibes und Cannes

• Die Verdonschlucht, eine 700 Meter tiefe Schlucht durch das Herz der Provence, ist mit seiner reichen Flora und Fauna sowie vielfältigen Sportmöglichkeiten (Wildwasser-Rafting, Wandern, Freeclimbing etc.) ein Paradies für Naturfreunde.

• Die Bergstadt Briançon mit ihrem imposanten Festungssystem sowie den Écrins-Nationalpark (Parc des Ecrins)

• Die Dörfer des Luberon, einem Gebirgskamm mit besonders reizvoller Landschaft

• Das römische Theater der Orange

• Arles und seine antiken Monumente

• Avignon – dessen Brücke es in einem Kinderlied zu weltweitem Ruhm brachte – war im 14. Jahrhundert Residenz der katholischer Päpste, bevor diese nach Rom zurück kehrten. Noch heute finden sich viele architektonische Spuren aus dieser Zeit

Aktivitäten Fast überall lädt die Landschaft zum Wandern, Reiten oder Radfahren ein. Viele Wanderwege für kurze Strecken – zwischen einer und vier Stunden – sind gut ausgeschildert (weiße und rote Schilder). Weiße und rote Schilder hingegen kennzeichnen lange Stecken, die sich über mehrere Tagesmärsche erstrecken und u.U. einen Bergführer voraussetzen. Für Bergsteiger gibt es mehr als siebzig Schluchten zu bezwingen. Dank des günstigen Klimas hat sich Provence-Alpes-Côte d'Azur zudem zu einem Eldorado für den Flugsport entwickelt; zahlreiche Stationen bieten Anfänger- und Fortgeschrittenenkurse im Segel-, Drachen-, Motor- und Ballonflug. Erfahrene Piloten fliegen bis zum Mont Blanc oder Mont Viso. Angler finden in den Seen Barsch, Karpfen, Saibling und Gründling, in den Bergflüssen tummeln sich wilde Forellen.

Im Winter sorgen gutes Wetter und viel Schnee für ideale Wintersportbedingungen. Pra-Loup und Foux d’Allos bilden zusammen eines der größten Skigebiete der südlichen Alpen, während Chabanon, Grand-Puy, Soleilhas-Vauplane und andere Orte familienorientierter sind.

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